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たまごボーロ

2008.09.15 (Mon)

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今日で連休もおわり。

結局買い物にいっていません・・・

そんな中、作ったお菓子は卵ボーロ。

マシュマロ作成であまった卵黄で作りました音符

おいしく出来たけど、まだまだ改良の余地がありそうです。

今回はコーンスターチで作ったけど、片栗粉やベーキングパウダーを使って実験してみたいなぁ。

明日から、会社だぁ。

はぁ。

がんばろうbikkuri01





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23:00  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

手作りマシュマロ

2008.09.12 (Fri)

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プレーンと抹茶のマシュマロ。

美味しくできたけど、まだまだ改善の余地あり。

マシュマロって家にあるもので簡単に出来るから、友達に教えられそう音符

私流のレシピが出来たらのせようkao04

子供のころマシュマロをよく食べたなぁ。

最近はほとんど口にしてなかった。

ほんわりやさしい味で、おうちマシュマロが好きになっちゃいましたポッ

今日は仕事が遅くって、さっき帰ってきたの。

さすがに疲れた。

おやすみなさい寝る

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01:11  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

巨峰のコンフィチュール

2008.08.29 (Fri)

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巨峰だけで作りました。

巨峰そのままの甘味と酸味がなんともいえない美味しさですheart02

あつあつを食べてもおいしくって、バニラアイスにかけたら最高ポッ

あったか~いフルーツスープとしてもいいね音符




今日は金曜日、週末だぁ。

何のパンを作ろうかなぁ音符

土日も暇~になりそうだし、色々趣味の世界を広げてみようかな。

パンは酵母作りをしてみたいし、折り込みシートも作ってみたい。

あとは・・・料理以外でものつくりしたいなぁkao04

それ以前に古い冷蔵庫と電子レンジをどうにかしなきゃ。

リサイクル代はいいのだけれど、引き取りに来てもらわないといけないしなぁ。

調べなくては><






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08:18  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

さっくさく黒ごま枝スティック

2008.07.28 (Mon)

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へんてこな見た目が木の枝のようだったから、枝スティックと命名bikkuri01

そのまんまだね

これはオリジナルのプリッツ作成の試作品。

実はこの前チーズで試作品を作ったの。

そのときは、見た目は完璧だけど、食感がサクサクというより、ザクザクと重い感じになっちゃって

今回はサクサクをテーマに作ったら、食感は大成功

でも見た目は後退・・・

どちらも味は(とりあえず)適当だったけど、なかなか美味しい。

でも理想にはほど遠いい。。。

まだまだ試作は続きそうデス




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23:31  |  お菓子  |  Trackback(0)  |  Comment(0)
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