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シャキっと水菜とツナのにんにくバター炒め

2008.08.09 (Sat)

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買ってきたお皿をさっそく使用kao03

水菜が安かったから買ってきたんだけど、夏野菜ではないね羆

本当はあら煮が食べたかったんだけど、スーパーに売ってなかった紊ф械

明日、またのぞいてみよう。

レシピは覚え書きです。

~水菜とツナのにんにくバターいため~

水菜 一袋

ノンオイルのツナ 1缶

バター 10gくらい

にんにくスライス 1かけ分くらい

塩 

胡椒

顆粒コンソメ 小さじ1
(キューブの場合は1個砕いてね)

醤油 少々


①フライパンにバターをいれて、溶けたらニンニクをいれる。さらにツナを入れて塩・胡椒を少々とコンソメを入れていためる。(バターを焦がさないようにね)

②3等分した水菜を入れ、さっといためる。

③水菜の葉の部分がしんなりしたら、醤油を少しまわしいれて、混ぜ合わせたら出来上がり。


~~~

ツナにしっかり味をつけることと、水菜を炒めすぎないことがポイント。

水菜を生で食べるよりいっぱい食べれますkao04








来週は夏休みをとろう紊?


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テーマ : 日記 - ジャンル : 日記

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